Angus é uma raça de bovinos, destinada à produção de carne de qualidade superior, tem as suas origens no Nordeste da Escócia, onde o seu aperfeiçoamento começou há cerca de 200 anos.

É encontrado nas veriedades Aberdeen Angus e Red Angus.

Hoje o Angus está a ser criado em quase todo o mundo, nos quais destacam-se: Argentina, Austrália, Brasil, Canadá, Estados Unidos, Europa e Nova Zelândia.

Com grandes qualidades, a sua utilização estende-se também aos cruzamentos, tanto com raças de corte como de produção leiteira. Apresenta e transmite facilidade de parto e reprodução, assim como a sua cor e a característica de ser mocho.

É igualmente famoso pela sua robustez, o seu fácil manejo e adaptação às diversas condições atmosféricas e ambientais. Apresenta boa acumulação e distribuição de gordura na porção intermuscular, que garante a resistência em períodos de sem chuvas. É manso, apresenta precocidade, fertilidade e habilidade materna.

O angus é mocho e de tamanho médio (Fêmea adulta: 125-140 cm / Macho adulto: 135-150 cm). A sua pelagem apresenta-se curta e de cor preta ou vermelha.